초여름 태양빛에 보랏빛 블루베리가 익어가고 있다.
통통하게 부풀어오른 초록색 알맹이가 하루사이에 금방 보라색으로 익어 탐스럽다. 새콤달콤 맛있는 블루베리는 생과로도 먹고 요플레와 함께 곁들이기도 한다.
블루베리에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 블루베리를 보라색으로 보이게 한다. 혈관 건강에 도움을 주는 안토시아닌은 우리 몸 속 혈관 벽에 노폐물이 쌓이는 것을 방지하고 심장질환 및 뇌졸중 등을 예방한다.
“새콤달콤 블루베리 먹으러 순창으로 오세요!”